olej kokosowy
Większość tłuszczu, jaki ludzie konsumują tworzy się z długołańcuchowych kwasów tłuszczowych, z roślin albo zwierzaków, olej kokosowy włącza jednakże głównie średnie łańcuchy kwasów tłuszczowych. Średnio łańcuchowe kwasy tłuszczowe są znacznie łatwiejsze do metabolizowania niż ich kuzyni (długi łańcuch). Olej kokosowy jest również dobry dla kontroli masy ciała, jako że medium kwasów tłuszczowych w nim zawierają mniej kalorii aniżeli w obrębie jakiegokolwiek innego gatunku tłuszczu. Orzechy kokosowe są stosowane jako delikatesy internetowe- leki bardzo skuteczne od wieków. Większość z tych świadczeń medycznych jest spowodowanych poprzez skład oleju. Może to znacznie zmniejszyć ryzyko wystąpienia miażdżycy i przypadłości serca, wykazało się bardzo obiecujące w leczeniu wielu schorzeń, w tym cukrzycy, a także HIV, może nawet być w stanie chronić organizm przed kilkoma gatunkami nowotworów. Chociaże zakończonych, olej kokosowy pokazuje bardzo obiecujące perspektywy jako potężny lek naturalny.